Présentation de la formation :

Le régime cétogène version KCF (Keto-Carniflex) en pratique
mise en route & optimisation de la cétose PAR UNE ALIMENTATION PALEo-COHÉRENTE
✧ Vous vous retrouvez dans l’une de ces situations ?
… Alors, sachez que cette formation a été pensée pour vous !
• Claire, 42 ans
Se lève fatiguée et sans énergie, termine ses journées à bout de souffle. Elle sent bien que ce n’est pas “normal”, mais personne ne lui explique pourquoi son énergie s’effondre, ni comment faire. Elle veut reprendre la main en commençant par son alimentation.
• Marc, 51 ans
En surpoids depuis des années, mais quand perd trois kilos, en reprend quatre. Il a tout essayé, rien ne tient. Il pressent qu’il existe une approche plus logique que les régimes classiques — quelque chose de physiologique, pas quelque chose de culpabilisant.
• Élodie, 34 ans
Submergée par la jungle nutritionnelle : “mange ça”, “évite ça”, “surtout pas ça”. Elle n’a plus d’air. Elle cherche une boussole fiable qui replace le bon sens biologique au centre.
• Julien, 57 ans
Veut rester en bonne santé le plus longtemps possible, optimiser ses bilans, prévenir plutôt que réparer. Il cherche une vision claire pour vieillir fort, pas fragile, et aligner son mode de vie avec la biologie réelle.
• Marie-Line, 68 ans
Actuellement en traitement — notamment en chimiothérapie — elle veut une alimentation qui travaille avec sa prise en charge, pas contre. Elle recherche une approche nutritionnelle simple, cohérente et réellement synergique avec sa santé actuelle.
✨ À qui s’adresse cette formation ?
À toute personne qui veut :
🔸Retrouver de l’énergie, de la concentration, du sommeil
🔸 Perdre du poids sans souffrir ni compter (ni culpabiliser !)
🔸Comprendre son métabolisme et en reprendre le contrôle
🔸Appliquer une alimentation réellement ancestrale, cohérente avec nos gènes et donc avec notre métabolisme
🔸Sortir des conseils nutritionnels contradictoires et inefficaces
🔸Avoir un guide éducatif clair, médicalement valable, cohérent et sans idéologie
🔸Gagner en santé, longévité et qualité de vie
👉Aucun prérequis, cette formation a été pensée pour être accessible à tous.
🔥 Retrouvez le fonctionnement naturel de votre corps : la promesse du cétogène (version KCF)
La formation Ketocarniflex (KCF) vous guide pas à pas pour réapprendre à utiliser le carburant principal de l’être humain. Ce carburant, ce sont les graisses, et notamment les “cétones”, qui sont produites lors de l’utilisation de la graisse.
Pas comme un “régime”, pas comme une mode, mais comme une fonction métabolique fondamentale, aujourd’hui presque totalement perdue.
Parce que nous ne sommes pas faits pour manger toutes les deux heures.
Parce que nous ne sommes pas faits pour tourner au glucose en permanence.
Parce que nous ne sommes pas faits pour toujours stocker — mais aussi pour déstocker, chasser, bouger, penser, performer.
👉La cétogenèse, c’est-à-dire utiliser des graisses, c’est utiliser au mieux le moteur biologique de l’humain. Et cette formation KCF est là pour remettre ce moteur en marche.
⚡ Qu’est-ce que la cétogenèse (et la cétose) ?
La cétogenèse, c’est en quelque sorte faire de petites bûches à partir d’un gros tronc d’arbre, afin de pouvoir le brûler dans le poêle.
Sauf que dans notre corps, les gros troncs d’arbres, ce sont les graisses, les bûches, ce sont les « cétones » et les poêles, ce sont nos mitochondries.
La cétogenèse est donc le processus par lequel notre corps fabrique des « cétones » à partir des graisses.
Ces cétones sont à la base le carburant privilégié de nos cellules, via leurs mitochondries : cerveau, cœur, rein, muscles, système immunitaire… tout fonctionne mieux avec elles.
En l’absence de cétones, nos cellules utilisent un carburant nettement moins propre : le glucose.
En effet, contrairement à ce qui a été cru durant quelques décennies :
– le glucose est essentiellement le carburant de l’urgence de nos cellules
– les graisses (via les cétones) sont le carburant de base…
La cétose, quant à elle, désigne la situation où l’on va recourir à ce carburant propre (les cétones) pour produire notre énergie.
Cela veut dire qu’au total on brûle de la graisse pour produire notre énergie.
On peut savoir que l’on est en cétose par la mesure d’un taux significatif de cétones dans le sang.
Alors, cétogenèse ou cétose ? ⇒ Ne compliquons pas et utilisons le terme le plus général : parlons seulement de cétose.
Il existe deux types de cétose (cétogenèse), qui sont complémentaires :
● La cétose (cétogenèse) d’apport (= cétogenèse alimentaire/nutritionnelle) : vous produisez des cétones à partir des graisses que vous mangez.
● La cétose (cétogenèse) de déstockage (= cétogenèse de jeûne) : vous produisez des cétones à partir de vos propres réserves de graisses.
👉Notre formation KCF vous permet de redémarrer (et d’optimiser) votre cétogenèse d’apport, et par là même, vous apprend aussi à réactiver le moteur du déstockage.
🚫 Pourquoi avons-nous perdu cette capacité essentielle à être en cétose ?
Parce que la cétogenèse est inhibée par l’insuline.
Or, nous vivons aujourd’hui dans un environnement qui nous fait sécréter de l’insuline du matin au soir…(et du soir au matin !).
Ce qui bloque notre cétose :
• Avant tout, l’excès d’insuline… donc la consommation répétée de glucides (15 g peuvent parfois suffire à bloquer la cétogenèse !), car ils provoquent un hyperinsulinisme, typique de l’alimentation moderne.
• Ceci peut être majoré par des repas trop fréquents.
• Et parfois majoré aussi par des carences en protéines, en vitamines, en minéraux, en acides aminés non protéinogènes (carnitine, …) et en d’autres cofacteurs mitochondriaux.
Résultat :
➡️ Vous ne brûlez plus vos graisses.
➡️ Vous n’entrez jamais en cétose (sauf lors d’un jeûne prolongé ou un effort d’endurance intense et de durée prolongée sans “resucrage”).
➡️ Votre métabolisme fonctionne ainsi “à l’envers” de ce pour quoi l’Évolution nous a conçus.
👉Cette formation existe pour corriger cet excès d’insuline et votre résistance à l’insuline, définitivement.
🎯 Pourquoi le KCF est-il la version la plus cohérente du cétogène ?
Parce qu’il est réaliste, évolutionniste et paléo-cohérent.
En effet, Homo sapiens est une espèce qui est née et a prospéré dans le froid, la rareté, l’aridité du Pléistocène (ère glaciaire, y compris en Afrique).
Les données paléoanthropologiques et évolutionnistes sont claires : que cela plaise ou non, nous sommes des hyper-carnivores opportunistes :
👉 Chasseurs obligatoires, cueilleurs facultatifs.
C’est pourquoi :
• Manger du bœuf, des graisses animales, des abats → cela est cohérent avec notre biologie et nos capacités métaboliques.
• Manger des sauterelles, des serpents, des smoothies de fruits exotiques, du quinoa → cela n’est pas compatible avec une alimentation du Pléistocène, donc ce n’est pas cohérent d’un point de vue Paléo.
Si vous voulez savoir si un aliment vous aide ou s’il vous détruit probablement : demandez-vous s’il est compatible avec le Pléistocène (qui était une ère glaciaire).
👉Le KCF vous donne ce filtre simple, robuste et fonctionnel pour faire les bons choix.
📏 Comment être certain d’être en cétose ?
Pas en comptant les macros (y compris avec des apps comme Cronometer…).
Pas en “estimant”.
Pas en suivant des tableaux généraux trouvés sur internet.
👉 Le seul moyen fiable est de mesurer ces « cétones » (= le bêta-hydroxybutyrate ou BHB, dans le jargon).
La bonne nouvelle :
🔹 C’est facile
🔹 C’est peu coûteux
🔹 C’est sans prescription médicale
🔹 C’est accessible à tous
👉La formation vous montre avec quels appareils simples et fiables, quand, comment et pourquoi le mesurer.
🦬 KCF : un changement de paradigme
Le KCF n’est pas un simple régime.
Le KCF, c’est une alimentation cétogène avec une solide base carnée ; on y ajoute les végétaux que l’on souhaite, à partir du moment où ils sont compatibles avec la cétose et avec votre état de santé.
Le KCF, c’est donc un changement complet de votre métabolisme, un retour à vos capacités naturelles, et une sortie des pièges alimentaires modernes.
Vous apprendrez à :
• Réduire votre exposition aux glucides modernes et leurs dangers
• Abaisser votre insuline et renverser une résistance à l’insuline
• Redevenir capable de brûler des graisses
• Optimiser le fonctionnement de vos mitochondries
• Stabiliser votre humeur et votre énergie
• Améliorer votre sommeil, votre immunité, votre clarté mentale
• Augmenter votre masse musculaire
• Retrouver un rapport sain et stable au poids et à l’appétit
👉Le tout sans frustrations, sans produits transformés, sans pseudo-“superfoods”. Seulement ce qui fonctionne vraiment.
🛡️ Sécurité & précautions
Ce qui est proposé dans cette formation a été largement éprouvé et doit être efficace.
Une absence d’amélioration dévoile en réalité l’existence de blocages métaboliques (blocages mitochondriaux notamment), voire de défaillance d’organe (des troubles thyroïdiens pas uniquement de nature inflammatoire, une situation potentiellement urgente de type insuffisance rénale ou insuffisance hépatique, etc.), qui évoluaient de façon sous-jacente, plus ou moins à bas bruit.
Donc, arrêtez-vous transitoirement en cas d’échec malgré 3 mois d’essai de ce protocole et consultez votre médecin afin d’éliminer une cause organique à cet échec (notamment pour éliminer une défaillance d’organe).
Une fois une cause organique plus ou moins urgente éliminée, on peut fortement suspecter l’existence de blocages métaboliques, principalement en lien avec des troubles hormonaux (syndrome métabolique/résistance à l’insuline avec forte implication cortisolique, hypothyroïdie périphérique de type T3 basse avec une possible composante centrale à l’origine d’une TSH faussement normale, etc.) ou des troubles par carences. Ces troubles ne sont généralement pas détectables par des explorations médicales simples.
Vous pouvez alors vous référer à d’autres formations que nous vous proposons (plusieurs sont en cours de finalisation et seront disponibles prochainement), que ce soit en autonomie, ou en binôme avec votre professionnel de santé, afin de lever ces blocages métaboliques.
🎓 Ce que vous allez trouver dans cette formation
Cette formation complète comprend 14 modules, réalisés par les Drs Florence et Boris Dufournet, incluant :

🦬 Modules fondations
- Bison Keto-Paléo : Paléo, cétogène et évolution humaine
- Bison Keto-Métabo : L’énergétique de vos cellules
- Bison Keto-Futé : Comprendre cétose, cétoadaptation et KCF
🧠 Modules “psychologie & changement”
- Bison Keto-Psycho : Les mécanismes des changements
- Bison Keto-Social : Gérer la pression sociale
🍗 Modules pratiques & nutrition
- Bison Keto-Immunité : L’alimentation « anti-inflammatoire »
- Bison Keto-Minceur : Retrouver une perte de poids naturelle
- Bison Keto-Musclé : Construire du muscle avec le KCF
- Bison Keto-Boost : Optimiser la cétose
- Bison Keto-Renutrition : Rattraper les carences pour réparer
- Bison Keto-Responsable : Vers une alimentation durable
- Bison Keto-Macro : Calcul des macros, suivi anthropométrique
- Bison Keto-Recettes : Petites fiches KCF simples pour démarrer
❓ Module spécial
- Bison Keto-Questions : la FAC (foire aux “conneries”)
📦 Matériel de support inclus
NB : à l’exception des 2 vidéos, tout le matériel de support est téléchargeable
Le matériel fourni comprend :
🔸Un plan détaillé de la formation KCF
🔸Des fiches synthétiques des 5 protocoles alimentaires spécifiques
🔸Des références de lecteurs fiables pour mesurer ses cétones (et son glucose)
🔸Une vidéo d’aide à la mise en service des lecteurs
🔸Une vidéo de démonstration de l’utilisation des lecteurs
🔸Un résumé écrit pour chaque vidéo des 14 modules
🔸Un tableur Excel pour aide au calcul des macros et suivi anthropométrique
🔸Quelques fiches cuisine desbases en KCF
🔄 Une formation évolutive
- Des mises à jour régulières
- Une amélioration pédagogique continue, grâce à vos retours
- Un accès permanent à toutes les mises à jour, sans frais supplémentaires
🚀 En résumé : ce que cette formation va changer pour vous
Avec cette formation KCF, vous allez :
🔹 Réapprendre à brûler vos graisses
🔹 Réduire votre faim et stabiliser votre énergie
🔹 Améliorer votre santé métabolique
🔹 Comprendre enfin comment fonctionne votre métabolisme
🔹 Devenir autonome au niveau alimentaire
🔹 Sortir définitivement de la confusion nutritionnelle
🔹 Et surtout : retrouver une alimentation cohérente avec ce que vous êtes biologiquement
👉 C’est simple : on arrête de se battre contre sa physiologie et on recommence à travailler avec elle.

Le régime cétogène version KCF (Keto-Carniflex) en pratique
mise en route & optimisation de la cétose PAR UNE ALIMENTATION PALEo-COHÉRENTE
